2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡然后倒入米酒 、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，庭版倒入香油和花生油 ，名菜大蒜1头 、被篡杯鸡九层塔30克 、改详鸡块 、庭版剁成小块；
3 锅里放入清水、名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡葱结、改详姜片烧开 ，庭版放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜生抽40ml）、被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。酱油和冰糖；大火煮开后，蒜头去皮 ，
材料 ： 鸡腿500克 、
做法 ：
1 九层塔择去老梗，葱姜若干 、