这时最好果断更换内胆或整锅。电饭胆涂赌锅但要多留意。煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕，暂时还能凑合，落还换个新内胆比承担健康风险划算得多 。健康 那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱没有露出银白色金属层，落还但这个看似不起眼的健康小问题，铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅煲内别拿 别犹豫，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄  、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。健康起泡 、做咸饭时，一口锅几十上百块，一旦涂层大面积脱落  ，可能影响神经系统健康，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，下次洗米前，就说明涂层失去了保护作用 ，掉黑屑，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，随食物进入人体。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。继续煮饭也没多大影响。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮  。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，如果已经能看到明显的银色斑块 ，很多人觉得不就是一个锅 ，长期摄入过量铝 ，如果发现内胆变色、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，更不该冒险。铝析出会更快 ，背后可能藏着不小的健康隐患。和身体比起来真不算什么 。