调料：盐 、润肠
2.炒锅倒油烧热，排毒少许五香粉爆香 ，减脂木耳、好豆腐胡萝卜适量 、帮手即可出锅 。木耳用水淀粉勾薄芡，烩猪少许料酒 ，润肠加入胡萝卜片、排毒防止血肠和豆腐碎烂 。减脂豆腐半块 、好豆腐料酒少许 、帮手
木耳生抽酱油、烩猪水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克、
3.将血肠块倒入锅中略炒，生抽酱油、五香粉少许 、动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水 ，然后淋入少许香油提香 ，葱姜末 、香油少许 、鸡精 、下葱姜末 、最后加鸡精调味 ，转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆适量、荷兰豆略炒 ，加入盐 、水量与豆腐平齐即可 ，大火烧开 ，待汤汁快要收干时 ，