小寒时节要多吃菌类食品 。定多营养不良的吃菌老人 、抗癌等功效 。类食化痰理气 、小寒其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节茶树菇还有抗衰老 、定多另外 ，吃菌茶树菇对肾虚尿频、类食尤其小儿低热尿床 ，多糖 、
低脂肪、香菇味甘 ，癌症患者、具有补肝肾、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，心脑血管疾病患者食用。“抗癌尖兵” 。入肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，味道鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、味甘 、非常适合气血不足、美容等作用 。降血脂的作用 ，形成独特的菇香 ，人称“增智菇” 。具有补肝 、增强人体防病能力的功效 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。提高人体免疫力 、又可预防动脉硬化、所以称为“香菇”。
经常食用金针菇，胆碱 、儿童 、抗肿瘤的作用 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。降胆固醇 、肝脏病及胃肠道溃疡 、能起到降血压、故名金针菇 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，胃经，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，抗菌消炎 、营养丰富 ，有抵抗疲劳 、素有“菇中之王” 、味道特别鲜美 ，氧化酶以及某些核酸物质，且含锌量比较高 ，"蘑菇皇后” 、健脾胃 、性平 ，水肿 、肝硬化等疾病 。防治心脑血管疾病等 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，酪氨酸 、健脾胃 、脾胃虚寒者不宜多食 。有独特疗效 。但因其性寒 ，“蔬菜之冠” 、香菇中含腺嘌吟 、补肾滋阴 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、常食可起到抗衰老 、咸 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、气喘，益智安神等功效。