5 、辣解
12 、美味墨鱼姜 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼葱 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜蒜 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼盐 、小火翻炒泡椒 、倒入适量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。
7 、然后放入三种酱料 。胡椒粉 、泡椒 、
放入黄酒 、10 、
6、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9 、
3 、
11 、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。倒入少量食用油 ，姜 、蒜末 、蒜 。
食材：墨鱼仔、炒出香味。
4 、中火翻炒均匀 ，
8 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入切好的青笋片，花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋去皮洗净后切成薄片。炒锅加热 ，
2 、