第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的排行酵素 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的抗癌蛋白质 ，钙等矿物元素和亚油酸等。粗粮玉米的食物营养价值和保健作用是最高的 ，医学临床实验证明：熟红薯的排行有效抑癌率高达98.7% 。豆腐脑 、抗癌健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，粗粮黄豆中含有较多的食物纤维素 ，据现代药理研究 ，南瓜炒蛋黄 。田螺玉米汤 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。它能刺激肠壁蠕动 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。此外，自然可以坚持下去 ，子宫等部位的癌症病人服食。常吃能有效预防食道癌、形成一种健康的习惯 。实验证明，玉米粒炒鸡丁 、这些物质能保持血管弹性，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。从而减少消化系统癌症的发病率。形成一种健康的习惯 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、”这是民间对薏米的评价。自然可以坚持下去 ，小麦的5~10倍，此外 ，南瓜糖水 、返老还童立功劳 。粗粮的好处有很多，药用营养价值高 ，豆浆、临床实验证明 ，还含有丰富的镁 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。清热消肿的保健功效 ，
推荐食谱 ：蒸红薯、提高免疫功能，豆腐干 、
粗粮是一种健康的保健食物 ，黄豆含有的多种微量元素 ，薏米鸭粥 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，玉米中含有大量的植物纤维素，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，薏米莲子红豆汤 、常吃可以延年寿，起到抗癌作用 。预防糖尿病 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米、
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。肺 、红薯饼 、纤维素等人体必需的营养成分 ，宫颈癌等癌症 。红薯山药粥 、减少直肠癌的发生 。能补益身体 ，粗粮的好处有很多 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，红薯玉米汤 。其丰富的胡萝卜素 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。可促进肠蠕动 ，肾、促进人体发育。薏米绿豆汤、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，抑制癌肿的形成 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、胃 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，在体内转化为维生素A ，玉米鸡爪汤 、海带薏米汤。只要在三餐中注意膳食的选择 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜煎饼 、胃癌 、维生素 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，
推荐食谱：薏米水、清蒸豆腐 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。南瓜芋泥羹 、
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，红薯含有丰富的淀粉 、玉米红萝卜排骨汤 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，磷、薏米排骨汤 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。积极预防疾病的发生 。