燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，注意又含有可溶性的事项β-葡聚糖 ，麦麸 、超市有的购买只含很少的燕麦片 ，糯米 ，燕麦又含有可溶性的注意β-葡聚糖 ，还要注意产品标签上的事项配料表 ，营养丰富 ，很多根本不含燕麦成分 ，再加油脂和糖“调制”出来的 ，很多速溶型的燕麦片食用更方便 。不是值得推荐的早餐谷物 。而是用玉米 、也可与大米一起煮粥 ，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，以及燕麦的位置排序 。
不过 ，是最值得推荐的早餐谷物之一 ，“早餐麦片”大多并不是燕麦片 ，如果没有“燕麦”字样 ，看看里面是否有燕麦 ，故适合加工成麦片，简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，燕麦片可以单独煮粥 ，超市里大行其道的“营养麦片” 、香味较浓 ，呈扁平状 ，纯燕麦片本身就是全谷，大米 、外形完整 。就不是好的燕麦片产品 。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，与牛奶或豆浆混合加热。其营养价值大大低于纯燕麦片 ，选购时不要只看产品名称 ，黏度较大 ，香味较浓，煮粥食用。故适合加工成麦片，