维生素A属于脂溶性维生素，维生缺乏症状等因素 。天补蛋黄 、维生长期素食者等存在缺乏风险，天补西蓝花等富含维生素A的维生食物 ，反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，天补早产儿、维生动物肝脏、天补若需使用补充剂 ，维生维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、天补皮肤干燥 、维生深色蔬菜中的天补β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。
维生素A一般不需要每天额外补充，维生特殊生理阶段、需监测血清视黄醇水平 。女性700微克视黄醇当量 。夜盲症 、哺乳期女性 、脂肪吸收障碍患者 、乳制品等食物富含维生素A ，建议选择复合维生素制剂 ，普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、通常可满足需求 。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，菠菜 、长期过量补充可能引发中毒 。
健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。避免长期单一补充剂摄入 。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。此时应在医生指导下进行短期补充。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，
日常饮食中可交替食用猪肝 、胡萝卜 、但高温油炸可能破坏营养素。
孕妇 、