这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应”。威夷 壳体沿着锯痕顺势裂开，果为果它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。有个原藏徒手根本掰不开。裂口所以裂口并不是着开破损或次品 ，整个过程干净利落 。机关反而是壳的夏经过精心设计的便利结构 。夏威夷果香脆可口，威夷它就像一个预设好的果为果薄弱点，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。什总但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，稍微转动一下 ，裂口把开果器插入裂口 ，着开也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。力量会被集中到裂口两侧，那条看似不起眼的裂口，正是专门留下的开果机关。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、其实，既不伤到里面的果仁 ，厚度能达到两三毫米 ，听到“咔”的一声，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，费时费力还容易把果仁敲碎。小小一条裂口，如果没有开果器，烘干之后 ，早期人们想吃到果仁，抗压能力极强 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ， 知道了这个原理 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，饱满的果仁就露出来了。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。