若从头形上看，一支是身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平，尾根粗大
，它同样亦分为三支 ，四肢粗短
，头中等大小
，腹大下垂 ，背腰宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
从毛色上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，颈较宽短 ，这个猪种可分为三支 ，全身丰满呈圆桶形，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。有深厚横皱纹 ，有赘肉 ，
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。