10、诱人醋 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜
6 、可口葱姜蒜、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口水淀粉 、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
3 、
9、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、香油 、糖翻炒均匀 。闷煮约2分钟 ，炒锅热油 ，
红辣椒炒香 。做法 ：
1 、料酒 、
4 、捞出晾凉切块 ，再加青椒 、干红辣椒 、糖 、再放入鸡肉 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。
5 、油 、
8 、加少许料酒翻炒 。姜煮约8-10分钟，再加适量盐 、准备材料 。
7 、青红椒切条 ，淋上香油即可 。
2、至鸡肉八成熟 。姜切丝，花椒、葱段翻炒，放入花椒 、