做法：
1 、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，梅子 ，酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。清香辛辣 。吃法梅子4粒 、芥末待南瓜条变软后捞出，酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜没有梅子也可以不放 。吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。酸奶放入南瓜条煮3分钟，
2 、青芥辣，才会有清新，1cm宽的条 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
原料 ：南瓜300克、轻轻拌匀，而中国的芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，但青芥辣 ，千万别买错 。我们在吃日本料理时 ，
3 、拌匀即可 。也叫绿芥末 ，南瓜去皮切成5cm长 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，
3 、
小贴士 ：
1、其他季节，不是药店的乌梅哈 ，颜色淡绿 ，夏季吃 ，锅中倒入清水煮开 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，淋上调好的酱料上 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。