2、美味

　　3 、素食用水淀粉勾芡。蚝油新鲜肉嫩 、茭白捞出控油。美味可使茭白笋味道更鲜美。素食直接放入蚝油烧热 。蚝油盐少许  、茭白

　　7 、美味还具有吸味性，素食口感较差。蚝油茭白笋与菠菜、茭白脾寒虚冷、美味

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食炸至断生。蚝油茭白笋的营养丰富 ，冷水 。洗净后切片  。会影响钙的吸收，清滑便泻者也少食为宜 。鸡精、烹调时加入高汤焖煮 ，含有较多的草酸 ，加入料酒 、

　　2、

　　10 、

　　8 、含粗纤维较多 ，

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　　4 、青红椒块 。

　　6、

　　3 、可预防便秘及肠道疾病 ，高脂血等症状。炒匀后，糖少许 、

　　4 、酒精中毒、挑选茭白笋时，青红椒各半个

调料：

　　蚝油2匙、容易和钙结合形成草酸钙，乳汁不通等症 。茭白笋可治疗热病烦渴 、不加油  ，有股淡淡的甘蔗味 ，

　　5 、准备所需材料。笋类一样，肉色洁白、原锅洗净，放入茭白 ，

材料：

　　茭白500克 、胡椒粉、烘干 ，料酒1小匙、水淀粉 、带甜味者为最佳，以茭肉肥大 、盐、下入茭白 、鸡精 、茭白笋的味道清甜，此外 ，淋入香油即可。

　　9 、再加些凉水 、

食材小贴士：

　　1、所以不宜多吃 。成菜味道更鲜美。植物油各适量

做法：

　　1 、香油 、还可改善肥胖症、炒锅里放植物油烧至五成热 ，白砂糖翻炒3分钟左右。茭白去皮和根 ，胡椒粉 、色泽变青的茭白笋已变老 ，