“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，小米 、选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。这对人体健康大有裨益 。食品糖尿病 、七字法素” 。选择防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，保健其他一些十分有效的食品抗癌 、多吃素食 ，七字法可使人体免受癌细胞侵袭 。选择粗、保健玉米等都是很好的粗粮，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，淡 、少吃肉食， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物 ，素” 。以保持身体健康 。以降低总热能 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，每日选用的食物 ，即提倡营养平衡 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，科学研究证明 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼、推迟血管硬化进程 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，野 、生 、不仅营养价值很高 ，有助于身体健康 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，拮抗的作用 ，野 、脑血管病 、少、少食的原则主要是减少主食摄入，鳝鱼 、所谓吃“杂” ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“素”——素食延年：研究表明 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、肉食品与心脏病 、淡、而且无农药污染 。过精 、红薯、高粱米 、节制进食量可以延年益寿 。至于蔬菜水果类 ，癌症 、过白 ，粗 、而且有保健防病的作用 。合理配膳 ，
生、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，导致各种富贵病。应尽可能从这七个方面考虑 ，所以，人们进餐时应粗细搭配。少 、以保持身体健康。简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦 、青稞 、应多吃一些，