夹菜时 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，简介 ： 一道菜上桌后，吃饭不可抢在邻座前面。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭
一道菜上桌后 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，夹菜一次不宜过多，因为外宾一般没有这个习惯 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架 。