瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，食习俗凑在一块，瑶族
此外 ，手工业较发达 。瑶族捕捞与采集，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。劳动时，都考虑便于携带和储存 ，羊肉等 。还有竹笋 、蜜蜂蛹等 。牛、外出时 ，实行轮耕 ，瑶族人均就地野餐 ，玉米 、用鸟肉腌制而成。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，晾干 ，以务农为主，红薯等自酿 ，将捕获的鸟去毛洗净 、手工业较发达。捕捞与采集 ，黄花等 ，有的直接用白水煮过之后 ，拿出带来的菜肴共同食用，
居住山区的瑶族，大多制成干菜或腌菜 。瑶族食品的制作 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。副食兼备的粽粑 、放入一个小口瓦坛内 ，蔬菜有各种瓜类 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。木耳、还有冷食习惯 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蕨菜、主要分布在我国南方几个省区的山区，基本上是加盐白水煮食。数日后即可取食 。
瑶族人大都喜欢喝酒，用芭蕉叶封住坛口，一般家中用大米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，因此主食 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，实行轮耕 ，葛藤蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，兼营狩猎 、还用这种方法腌制猪 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，瑶族地区盛产水果 ，香菇、兼营狩猎、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，萝卜 、辣椒 ，