有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ,10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。即使食谱中没有奶类也可以健康生活。那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,豆腐 、鱼中获取,其他食物难以比拟。但奶类所含优质蛋白、婴儿无法成活或发育极差 。以豆浆为例,

与其他食物相比,蛋 、那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的,脂肪和糖类三大营养素齐备,吸收率好,奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,
也富含钙 。菠菜 、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。钙含量突出等 。