5 、大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，最后的大闸那只钳子 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来，包括两只大钳，法图技巧是大闸剪开两边 ，就可以将蟹肉拆出 。蟹吃吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸应将其丢弃；
4 、蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、以此吃法吃出来的蟹壳，减掉大闸蟹的八只脚，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。很容易被捅出甚至是被吸出 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。丢弃；
6 、此时可见成丝状的蟹肉 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，用勺舀出肉 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。钳壳就完整地分开了；
10 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，确实挺麻烦的 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，那是蟹心部分，先吃大闸蟹蟹盖部分，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、注意，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，因此要留待最后来吃；
2 、好吧，顺势揭开蟹盖；
3 、丝肉不剩。